Descrição
A Goma Arábica é uma resina natural que é extraída de duas espécies de Acácia da região subsaariana, mais especificamente das espécies Acacia Senegal e Acacia Seyal. É composta principalmente porpolissacarídeos de alto peso molecular e seus sais de cálcio, magnésio e potássio que, por hidrólise, dão origem aarabinose, galactose, rhamnose e ácido glucorónico.
CAS Nº 9000-01-5
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